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Vins rosés du domaine, vigneron indépendant Mâcon, Lantignié

Trois vins rosés élaborés au Domaine du Côteau des Coccinelles

vente de vin rosé, livraison en France

Les vins rosés du Domaine du Côteau des Coccinelles à Lantignié en Beaujolais

Artisans vignerons au Domaine du Côteau des Coccinelles, nous vous proposons des vins rosés produits à Lantignié, au coeur du Beaujolais près de Lyon et Mâcon.

Tous nos vins rosés sont issus du cépage gamay noir à jus blanc. Depuis plusieurs générations le Domaine du Côteau des Coccinelles met tout son savoir faire au service de vos papilles pour des rosés savoureux aux arômes incomparables.

Nous effectuons la livraison de nos vins rosés à Lyon, Valence, Montpellier et dans le reste de la France.

Liquoreux, pétillant ou sec, vous trouverez forcément le vin rosé qui vous plaira.

Une fabrication de vin rosé naturelle

Afin de réaliser un rosé authentique, vos artisans vignerons du Domaine du Côteau des Coccinelles à Lantignié, près de Lyon, utilisent des procédés et une vinification traditionnelle proche de la nature. Lors de la vendange sur notre domaine de Lantignié, le raisin de gamay noir à jus blanc est récolté à la main afin de préserver la qualité des grappes.

Le raisin est ensuite vinifié naturellement (sans ajout de levures du commerce). Après une macération courte d'une nuit (10 à 12 heures), le pressurage est effectué lentement afin d'obtenir au maximum le côté fruité. La fermentation démarre ensuite et se déroule avec la maîtrise des températures (16° - 18°).

Cette méthode s'applique à notre cuvée : Douceur Rosée Viviane (liquoreux) et à la Fraicheur Rosée (sec).

Pour le rosé pétillant que nous avons dénommé « Coccibulles », deux fermentations ont lieu, une en cuve et la deuxième en bouteilles.

Le vin rosé sec « Fraicheur rosée » est à consommer frais, à l'apéritif, à n'importe quelle heure de la journée et sur les barbecues. On y retrouve le côté fruité du gamay, il est gouleyant et vous désaltérera à merveille cet été.

Le rosé liquoreux « Douceur Rosée Viviane », incomparable, est un des seuls rosés liquoreux de France. Son bel équilibre entre les sucres et son acidité lui donne son aspect voluptueux avec des notes fruitées et florales en même temps.

Le vin rosé moelleux pétillant « Coccibulles » est l'allié parfait pour une fête réussie et les amateurs de vins mousseux. Les fines bulles légères et ses arômes de fruits rouges apportent une fraicheur sucrée très agréable en bouche.

Vous êtes intéressé par l'achat en ligne de vins rosés du Domaine du Côteau des Coccinelles ?

Passez commande dès maintenant et en toute confiance, nous effectuons des livraisons de vins à Lyon, Montpellier, Villefranche sur Saône et partout en France.

DOUCEUR ROSEE VIVIANE : 100% Gamay (liquoreux) Incontestablement le fleuron de notre gamme de vins, complètement atypique, inclassable, le seul vin rosé liquoreux à notre connaissance produit en France !
D’une belle couleur rosée avec des parfums subtils à dominante florales (rose) mais certaines années sur le coing, la bergamote il possède un fruité exceptionnel.
Son bel équilibre entre les sucres et l’acidité, son côté voluptueux en raison de ses sucres résiduels en font un vin unique.
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COCCIBULLES : 100% Gamay (pétillant moelleux) Vin mousseux de qualité, c’est un vin festif par excellence. Très faible en alcool ( 8°), ce rosé pétillant vous envoûtera par sa bulle légère et ces arômes délicats de petits fruits rouges (groseille, framboise) et de fleurs (lilas, violette). Délicat et plein de fraîcheur en bouche, on a l’impression de croquer dans des baies de raisins, avec une légère pointe de sucre au final. En savoir +
FRAICHEUR ROSEE : 100% Gamay ( sec, tranquille) Il est la preuve que le gamay se prête à merveille à l’élaboration de vins rosés.
C’est un rosé sec, fruité, qui se consomme jeune dans les 1 à 2 ans et frais à 6 - 8° .Il pourra être bu à l’apéritif ou sur des grillades, viandes blanches, poissons et autres fruits de mer.
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